皇華蘭　ZAMA KOUKARAN

神奈川県座間市で中華料理の最高峰「広東料理」を。

ご予約・お問い合わせは046-255-8464

営業時間　10:00〜15:00 17:00〜22:00

前菜

  • メニュー
  • 盛り合わせ冷菜
  • 特上クラゲの冷菜
  • 蒸し鶏の冷菜
  • その他、5品ご用意しております。
  • 価格
  • 2,100円
  • 2,100円
  • 1,470円
  •  

盛り合わせ冷菜

盛り合わせ冷菜

蒸し鶏の冷菜

蒸し鶏の冷菜

フカヒレ

  • メニュー
  • フカヒレの姿煮(特大1枚・要予約)
  • フカヒレの姿煮(大1枚)
  • フカヒレの姿煮(中,小もございます)
  • その他、2品ご用意しております。
  • 価格
  • 12,600円
  • 10,500円
  • 8,400円〜6,300円
  •  

フカヒレの姿煮(大1枚)

フカヒレの姿煮(大1枚)

ツバメの巣

  • メニュー
  • ツバメの巣の高湯スープあんかけ(3〜4名様)
  • ツバメの巣の高湯スープあんかけ(1〜2名様)
  • 価格
  • 8,400円
  • 4,700円

鴨

  • メニュー
  • 北京ダック(12枚)
  • 北京ダック(8枚)
  • 北京ダック(4枚)
  • 価格
  • 6,300円
  • 4,200円
  • 2,100円

北京ダック

北京ダック

アワビ

  • メニュー
  • アワビの醤油煮込み
  • (オイスターソース煮・クリーム煮もございます)
  • 価格
  • 4,400円
  •  

アワビのクリーム煮

アワビのクリーム煮

アワビのオイスターソース煮

アワビのオイスターソース煮

ナマコ

  • メニュー
  • ナマコの葱生姜煮込み
  • ナマコの薄切り山椒ソースがけ
  • 価格
  • 2,100円
  • 2,100円

牛肉

  • メニュー
  • 牛ヒレ肉と新鮮野菜のXO醤ピリ辛炒め
  • 牛ヒレ肉と新鮮野菜の塩炒め
  • その他、2品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,680円
  • 1,680円
  •  

牛ヒレ肉と新鮮野菜のXO醤ピリ辛炒め

牛ヒレ肉と新鮮野菜のXO醤ピリ辛炒め

牛ヒレ肉と新鮮野菜の塩炒め

牛ヒレ肉と新鮮野菜の塩炒め

豚肉

  • メニュー
  • 酢豚
  • 高菜と豚肉の醤油煮
  • ホイコーロー
  • その他、3品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,050円
  • 1,680円
  • 1,260円
  •  

鶏肉

  • メニュー
  • 鶏肉の檸檬ソースがけ
  • 鶏肉の唐揚げ香味ソースがけ
  • 鶏肉とカシューナッツの炒め
  • その他、3品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,470円
  • 1,680円
  • 1,470円
  •  

鶏肉の檸檬ソースがけ

鶏肉の檸檬ソースがけ

スープ

  • メニュー
  • 四川風豆腐辛味スープ
  • 蟹肉入りコーンスープ
  • 卵と新鮮野菜のスープ
  • その他、2品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,470円
  • 1,050円
  • 840円
  •  

薬膳スープ

  • メニュー
  • 朝鮮人参と鳥骨鶏の薬膳スープ
    (鳥骨鶏・紅棗・朝鮮人参・杞子・龍目肉)
  • 眉豆と豚肉の薬膳スープ
    (眉豆・紅棗・豚肉・杞子)
  • 価格

  • 1,050円

  • 840円

朝鮮人参と鳥骨鶏の薬膳スープ

朝鮮人参と鳥骨鶏の薬膳スープ

おかゆ

  • メニュー
  • 海鮮のお粥
  • 薬膳のお粥
  • 価格
  • 840円
  • 840円

エビ

  • メニュー
  • 大正エビのチリソース
  • 大正エビのマヨネーズ
  • 伊勢エビ(ニンニク・黒豆・ピリ辛揚)
  • その他、8品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,680円
  • 1,680円
  • 6,300円
  •  

大正エビのチリソース

大正エビのチリソース

大正エビのマヨネーズ

大正エビのマヨネーズ

ホタテ

  • メニュー
  • ホタテと新鮮野菜の黒豆ソース炒め
  • ホタテと新鮮野菜のXO醤ピリ辛炒め
  • その他、2品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,470円
  • 1,680円
  •  

ホタテと新鮮野菜の黒豆ソース炒め

ホタテと新鮮野菜の黒豆ソース炒め

イカ

  • メニュー
  • 花切りイカと新鮮野菜の塩炒め
  • 花切りイカと新鮮野菜のエビ味噌炒め
  • その他、2品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,260円
  • 1,050円
  •  

花切りイカと新鮮野菜の塩味炒め

花切りイカと新鮮野菜の塩味炒め

魚

  • メニュー
  • 金目鯛(800g〜1400g)味付け(甘酢・黒豆・ニンニク)
  • カレイ(甘酢・黒豆・塩・香味ソース)
  • 価格
  • 3,800円〜6,000円
  • 950円

豆腐

  • メニュー
  • 揚げ豆腐とカニ肉あんかけ
  • 揚げ豆腐と新鮮野菜のXO醤ピリ辛炒め
  • マーボードーフ
  • 価格
  • 1,260円
  • 1,260円
  • 1,050円

揚げ豆腐とカニ肉あんかけ

揚げ豆腐とカニ肉あんかけ

卵

  • メニュー
  • 蟹肉スクランブルエッグ
  • 蟹卵あんかけソース
  • 小エビスクランブルエッグ
  • 価格
  • 1,260円
  • 1,260円
  • 1,260円

野菜

  • メニュー
  • なすのにんにく蒸し NEW !!
  • アスパラ
  • 豆苗
  • 青根菜
  • その他、6品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,100円
  • 1,400円
  • 900円
  • 800円
  •  

ラーメン(各種大盛り320円増し)

  • メニュー
  • 海鮮塩ラーメン
  • スーラートンミン(四川風辛味ラーメン)
  • 細切りチャーシューネギラーメン
  • その他、4品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,260円
  • 1,260円
  • 1,050円
  •  

海鮮塩ラーメン

海鮮塩ラーメン

スーラートンミン

スーラートンミン

焼きそば・かた焼きそば(各種大盛り320円増し)

  • メニュー
  • 海鮮塩やきそば
  • 牛バラ肉やきそば(八角煮込み)
  • 五目醤油味やきそば
  • その他、2品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,260円
  • 1,260円
  • 1,160円
  •  

海鮮塩やきそば

海鮮塩やきそば

牛バラ肉やきそば(八角煮込み)

牛バラ肉やきそば(八角煮込み)

ビーフン(各種大盛り320円増し)

  • メニュー
  • 海鮮ビーフン(塩味)
  • 五目ビーフン(醤油味)
  • 価格
  • 1,260円
  • 1,260円

チャーハン(各種大盛り320円増し)

  • メニュー
  • エビにんにくチャーハンNEW !!
  • 蟹肉レタスチャーハン
  • 牛肉レタスチャーハン
  • 五目チャーハン
  • 高菜チャーハン
  • その他、2品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,260円
  • 1,260円
  • 1,260円
  • 1,160円
  • 1,050円
  •  

蟹肉レタスチャーハン

蟹肉レタスチャーハン

あんかけご飯(各種大盛り320円増し)

  • メニュー
  • エビチリあんかけご飯
  • 天津飯(蟹肉入り)
  • その他、3品ご用意しております。
  • 価格
  • 1,260円
  • 1,260円
  •  

おこげ

  • メニュー
  • 海鮮おこげ(塩味)
  • 五目おこげ(醤油味)
  • 価格
  • 1,890円
  • 1,890円

蒸し・焼き・揚げ点心

  • メニュー
  • シューマイ
  • エビ蒸餃子
  • ショーロンポー
  • 肉まん
  • 焼き餃子
  • その他、10品ご用意しております。
  • 価格
  • 530円
  • 630円
  • 630円
  • 380円
  • 470円
  •  

点心

点心

エビ蒸餃子

エビ蒸餃子

デザート

  • メニュー
  • ゴマ揚げだんご
  • マーライコウ(1ヶ)
  • アンニンドーフ
  • マンゴプリン
  • アズキババロア
  • その他、6品ご用意しております。
  • 価格
  • 480円
  • 360円
  • 360円
  • 420円
  • 420円
  •  

ゴマ揚げだんご

ゴマ揚げだんご

杏仁豆腐

杏仁豆腐

アズキババロア

アズキババロア